どうも、こんばんは。むーさんです。
川田裕美さんと言えば、皆さん何を想像されますか?
「アナウンサー」ですか?
「ご結婚、ご出産」でしょうか?
それとも「スキップ」でしょうか?
色々思い浮かぶかと思いますが、今回はあんこについて書いていきたいと思います(*^_^*)
大のあんこ好きな川田裕美さんですが、
そんな川田裕美さんならではの最新おおススメあんこ缶から、
様々なあんこ情報についてアレコレ調べてみました!
おすすめのあんこ缶
あんこを極めし川田裕美さんですが、
そんなあんこマスターともいえる川田裕美さんの
おススメあんこをご紹介していきたいと思います。
まずは、「サザエ 十勝産ゆであずき」です!
次に、「井村屋ゆであずき」です。
缶切り不要のイージーオープン缶です。
どんどん紹介していきますよ!
「山清 特別栽培小豆ゆで小豆無糖」
「山清 北海道産特別栽培小豆100%こしあん缶」
国産原料糖を100%使用した国産砂糖で仕上げました。
食塩は使用していません。小豆の皮を裏ごし製法でていねいに取り除きました。」手づくり和菓子のあん種やパン用ペーストとしてどうぞ。
糖度38゜前後で甘さひかえめです。
「山清 北海道産特別栽培小豆100%つぶあん缶」
国産原料糖を100%使用した国産砂糖で仕上げました。
食塩は使用していません。小豆の皮と実との差が無い程柔らかく仕上げ、しかも粒を残した最高級つぶあんです。手づくり和菓子のあん種やパン用ペーストとしてどうぞ。
糖度38゜前後で甘さひかえめです。
「山清 栗あん甘さ控えめ」
砂糖を加え炊き上げました。甘さひかえめの栗あんです。糖度38°前後。
ペースト状に仕上げておりますので、パン用のペースト、ケーキ、デザートのトッピング。
そのまま食べてもお勧めです。
「山清 クリーミー白あん」
テレビ番組「アメトーーク!」に川田裕美さんが出演した際におすすめしたあんこ缶から
川田裕美さんがブログに載せていたあんこ缶まで、ご紹介しました(`・ω・´)
川田裕美さんが「山清」のあんこが特に好きであることが良く分かります!
こうやって見ると、あんこの種類の多さに驚いちゃいますね!
あんこって「こしあん」と「つぶあん」だけじゃなかったんだ…。
と思い知らされると同時に
少しあんこ缶への興味が湧いてきちゃいました(笑)
あんこレシピ
あんこが好きすぎるあまり、川田裕美さんは私たちの想像の斜め上を行くレシピまで考案しています。
スイーツコンシェルジュの資格を持っている川田裕美さん。
あんこレシピとは一体どんなものなのでしょう(;’∀’)
では、恐怖半分、興味半分のあんこレシピを見ていきましょう!
あんこがたっぷり入ったグラタン。容器の一番下からマッシュポテト、ミートソース、あんこ、チーズの順に重ねて焼く。
あんこが少しだけ入っていて隠し味の様な感じではなく、たっぷりです。
オムレツの要領なのか具としてあんこを入れた玉子焼き。味付けは塩を多めにすることであんこの甘さを引き立てているらしい。
あんこ好きなら食べられるのでしょうか?
豚キムチのそばにあんこを添えるだけ。
添えてあるだけなので、豚キムチとあんこを別で食べれば大丈夫。一番良心的なレシピ。
あずきチューブで味付けをした筑前煮。
筑前煮を甘くするという発想がなかったので、ある意味前衛的なのかもしれません。
あずきバーの食べかた
川田裕美さんのあずきバーの変わった食べ方もネットで評判になりました!
「あずきバー硬すぎる。もっと柔らかければ食べやすいのに」
と誰もが一度は思ったことがあるのではないでしょうか?
そんな悩みを一気に解決するのが、川田裕美さんの生み出した食べ方です!
方法は簡単。
ホットミルクに10秒程度あずきバーを浸して食べる。というもの。
硬かったあずきバーの表面が溶け出し、柔らかく丁度食べやすい硬さになるんだとか。
ミルクとも相性良さそうですね!
ネットでもこの食べ方は好評で
など絶賛の声が多く挙がっています。
まとめ
川田裕美さんのおすすめあんこ缶やあんこレシピを見ていきましたが
あんこ缶もそれぞれ美味しそうなものばかりでした!
レシピは、前衛的過ぎて私にはまだ分からなかったのでノーコメントですが・・・(;・∀・)
中でも、私的にはあずきバーの食べ方が一番良かったです!(笑)
面白可愛い川田裕美さんが今後も気になりますね( *´艸`)
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では、この辺で。
今回も最後まで読んでくれてありがとうございました(=^・・^=)
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